Tag

¿por qué algunos vinos Ribera del Duero se denominan "roble"? La respuesta se encuentra en el proceso de elaboración y envejecimiento del vino. Cuando hablamos de vinos "roble", nos referimos a aquellos que han sido envejecidos en barricas de roble

¿Qué significa realmente que un vino sea considerado como crianza en esta región? Para entenderlo, es necesario adentrarnos en el proceso de elaboración de estos vinos y en las características que los hacen merecedores de esta distinción.